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Glarner Chalberwurst

Den besonderen Geschmack und ihre feine Struktur erhält die Glarner Kalberwurst durch die Zugaben von Brot und einem Hauch Muskatnuss. Traditionell wird sie an einer weissen Zwiebelrahmsauce mit Kartoffelstock und heissen Rotweinzwetschgen serviert.

  • Glarner Chalberwurst
  • Oswald Heer-Strasse 13
  • CH-8750, Glarus
  • Tel: 055 640 19 67
  • info@hoesli-metzg.ch
  • www.hoesli-metzg.ch
  • Ist mit Auto, Motorrad und Velo erreichbar
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